Питание при атеросклерозе

По сути,

Атеросклероз – заболевание, включающее в себя состояние, при котором артерии становятся плотнее и теряют свою эластичность. Как правило, этот недуг является причиной сужения просвета артерий и со временем может привести к серьезным проблемам с сердцем.

Атеросклеротические изменения происходят, когда жиры, в частности «плохой» холестерин, откладываются на стенках артерий. Такие жировые скопления со временем формируют пресловутые холестериновые бляшки и атеромы – образования с кашицеобразным содержимым. Понятно, что такие изменения приводят к ухудшению состояния сосудов, и оказывают серьезную преграду кровотоку.

Из-за вышеописанных обстоятельств, к тканям поступает меньше насыщенной кислородом крови. Таким образом, организм испытывает «кислородное голодание». Также существенно повышается риск возникновения инсультов и сердечных приступов. Кроме того, потеря эластичности сосудов, как правило, повышает давление (состояние гипертензии) и приводит к эректильной дисфункции.

Сужение просвета сосудов может отразиться не только на сердце. Атеросклероз поражает и другие органы: глаза, почки и ноги. В этом случае идет речь о периферийной болезни сосудов.

Коварность атеросклероза еще и в том, что всегда есть опасность отрыва жирового налета со стен сосудов. Если же отколовшиеся фрагменты достаточно больших размеров, то это может привести к закупорке сосуда.

Лечение и профилактика атеросклероза

Меры профилактики атеросклероза одинаковы в любом возрасте: не курить, вести активный образ жизни, придерживаться рационального питания, контролировать артериальное давление, делать обследование на содержание холестерина и его фракций по достижению возраста 40 лет, а при наличии случаев внезапной смерти в молодом возрасте у ближайших родственников - раньше этого возраста.

Для предотвращения последствий заболевания, ваш лечащий врач, скорее всего, посоветует вам изменить образ жизни. Сбросить вес, и удерживать холестерин в норме можно с помощью здорового питания с низким содержанием насыщенных жиров и простых сахаров, а также занимаясь спортом. К тому же вы одним махом убьете нескольких зайцев, ведь здоровый образ жизни существенно снижает риск возникновения гипертонии и сахарного диабета

Если же смена образа жизни оказалась недостаточной, вам могут прописать медикаменты для снижения уровня холестерина, глюкозы в крови и высокого давления. Также очень эффективным при атеросклерозе является аспирин.

В случае если сосуды слишком сужены, то может быть показана операция по расширению просвета. Сегодня широко применяется метод стентирования, что сводится к тому, что в поврежденный сосуд вставляется тончайшая металлическая спица, которая расширяет просвет. Таким образом, удается восстановить кровоток.

Итак, Доктор БОСТИ представляет 8 наиболее полезных продуктов, полезных для нашего сердца и сосудов. Среди них:

1. Яблоки

Кислые яблоки более богаты витамином С, они благотворно воздействуют на иммунную систему, укрепляют стенки сосудов, уменьшают их проницаемость для токсинов, снимают отеки, способствуют быстрому восстановлению сил после длительной болезни. Яблоки благотворно действуют при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов, потому что они - мощный очиститель крови. Яблоки полезны для сердца и сосудов, ведь чем меньше холестерина — тем здоровее сердечно-сосудистая система. Если сосуды забиты холестерином, высока вероятность развития ишемической болезни сердца. Яблоки защищают от холестерина, снижая его уровень.

Также яблоки содержат пектин - тип пектина, который связывается с холестерином и предотвращает его прикрепление к стенкам кровеносных сосудов. Таким образом, они очищают артерии. Они также содержат флавоноиды, антиоксиданты, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний до 50%.

2. Овсянка

Каши — это медленные углеводы, которые способны обеспечить организм энергией на длительное время. Если провести несколько разгрузочных дней на каше, которая сварена на воде без соли, то мы получим активный кишечник и свежий внешний вид.

Овсянка - богатый источник клетчатки, а она способствует мягкому очищению кишечника и выведению шлаков и токсинов. Также употребление этих хлопьев снижает уровень плохого холестерина в крови и расщепляет его отложения. Все это повышает эластичность и укрепляет стенки сосудов.

Овсянка  позволяет в течение долгого времени сохранять необходимый уровень сахара в крови, что является профилактикой  сахарного диабета.

Куркума имеет в своем составе соединение под названием куркумин, которое обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным свойствами. Куркумин улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и снижает риск многих заболеваний связанных с сердцем.

3. Куркума

Куркума помогает увеличить циркуляцию крови и препятствует свертыванию крови, что может предотвратить сердечные приступы.  Кроме того, куркума предотвращает закупорку бляшками артерий путем ингибирования окисления жира и снижения уровня холестерина.

• Используйте куркуму в приготовлении пищи
• В качестве пищевой добавки, вы можете принимать 250 - 600 мг куркумина в стандартизированной капсуле 3 раза в день. Обратитесь к врачу для правильной дозировки.

4. Боярышник

Боярышник прекрасный выбор продукта для сердца. Боярышник помогает в расширение сосудов, что снижает артериальное давление. Боярышник также увеличивает приток крови к сердцу и улучшает сердечные мышечные сокращения, что приводит к общему усилению функционированию сердца. Кроме того, его антиаритмическое действие помогает стабилизировать пульс.

В журнале "Pharmacognosy Review" опубликована статья о том как, исследователи провели клинические испытания с участием боярышника и они пришли к выводу, что боярышник может потенциально представлять собой безопасное, эффективное, нетоксичное средство в лечении сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца.

5. Зеленый чай

Зеленый чай это отличное средство для вашего сердца из-за входящих в его состав флавоноидов и антиоксидантов. А также зеленый чай играет ключевую роль в снижении уровня холестерина и триглицеридов.

Исследование, опубликованное в Европейском журнале "Cardiovascular Prevention and Rehabilitation"показало, что регулярное потребление зеленого чая улучшает функционирование кровеносных сосудов. Ежедневно принимая больше пяти чашек зеленого чая, вы можете снизить риск смерти от сердечного приступа или инсульта на 26 процентов.

• Пейте 4 - 5 чашек зеленого чая в день.
• Вы можете принимать от 100 до 750 мг добавки стандартизованные экстракта зеленого чая в день, только после консультации с врачом.

6. Оливковое масло 

Оно содержит незаменимые жирные кислоты, которые очищают артерии и снижают уровень холестерина, сводя к минимуму риск сердечного приступа.

Он содержит в основном мононенасыщенные жиры, что означает меньший риск образования налета на стенках артерий.

7. Имбирь

Имбирь обладает веществами разжижающие кровь и обладает противовоспалительными свойствами. Имбирь эффективен в снижении уровеня холестерина ЛПНП. Активный ингредиент в имбире, гингерол, помогает расслабить кровеносные сосуды и стимулирует кровоток по всему телу.

Исследование проведенное учеными и опубликованное в журнале "Nutrition" показало, что регулярное употребление экстракта имбиря снижает уровень холестерина в плазме, ингибирует окисление LDL и ослабляет развитие атеросклероза.

8. Чеснок

Является важным источником антиоксидантов. Это делает его отличным природным средством против вредного воздействия свободных радикалов и высокого уровня холестерина. Было доказано, что регулярное употребление чеснока повышает уровень хорошего холестерина, делает кровь более жидкой, улучшает кровообращение и контролирует кровяное давление. 

У вас остались вопросы? Звоните нашему главному специалисту по питанию на номер 0707 070 222. Мы всегда будем рады вашему звонку!