Flower Лето – сезон кишечных инфекций

Лето – сезон кишечных инфекций

Лето – сезон кишечных инфекций
  • Лето – это не только сезон отпусков, но и период различных кишечных инфекций. Острые кишечные инфекции – это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, которые проявляются поражением желудочно-кишечного тракта.

Загрязнение пищевых продуктов может произойти в результате нарушения правил личной гигиены (мытье рук) при приготовлении, кулинарной и термической обработке.

С водой и пищей грязными руками в рот попадают вирусы и бактерии. Затем эти микробы транспортируются в желудок и кишечник, где начинают активно размножаться и продуцировать различные токсины. Симптомы болезни могут развиться в период от 30 минут до недели после контакта с возбудителями инфекции. Основными проявлениями кишечных инфекций являются: боль в животе, рвота, диарея, повышение температуры тела.

Чтобы избежать кишечных инфекций, необходимо:

- соблюдать правила личной гигиены, тщательно мыть руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;

- использовать для питья кипяченую или бутилированную воду;

- овощи, фрукты, ягоды перед употреблением тщательно мыть под проточной водой, затем обдавать кипятком;

- качественно проводить термическую обработку блюд;

- уделять особое внимание скоропортящимся продуктам (мясные полуфабрикаты, вареная колбаса, салаты, творог, молоко и т.п.). При покупке таких продуктов обращайте внимание на срок годности, соблюдайте срок и температурный режим их хранения в холодильнике. При истечении срока годности к употреблению или малейшем подозрении, что продукт испорчен, выбрасывайте их без сожаления;

- использовать при транспортировке и хранения продуктов питания чистую упаковку (полиэтилен, бумагу, контейнеры для пищевых продуктов и т.п.);

- пользоваться раздельными разделочными досками и ножами при работе с сырыми и готовыми продуктами;

- вести борьбу с мухами и тараканами, хранить продукты в местах, защищенных от насекомых, грызунов, домашних животных;

- не приобретать продукты питания у случайных лиц или в местах не санкционированной торговли.

- не купаться в водоемах, где это не рекомендуется или запрещено.

При первых симптомах заболевания непременно вызовите врача. Не занимайтесь самолечением.

Нажмите на иконку социальной сети и поделитесь статьей ↓
© БОСТИ КЕЙДЖИ. Данная публикация является объектом авторского права. Запрещается копирование текста на другие сайты и ресурсы в Интернете без предварительного согласия правообладателя — bosti.kg

Статьи по теме

Консультации для пациентов
Наши высококвалифицированные и сертифицированные врачи проконсультируют Вас и ваших родственников по всему портфолио представленных технологий и методов лечения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Поддержка пациентов
Когда важна каждая секунда. Наш центр поддержки врачей и больниц работает ежедневно и круглосуточно.
Образование для врачей
Нашим фокусом является повышение квалификации докторов. Обучения проводятся на базе ведущих научно-клинических центров Америки и стран Европы. Если вы доктор и хотите поехать учиться - свяжитесь с нами!